“学习工作累了多吃核桃”的说法靠谱吗?吃核桃到底能不能变聪明?医生介绍，其实“吃核桃能健脑”有一定道理，但没你想的那么神。核桃富含的不饱和脂肪酸，对大脑细胞膜的构建、神经细胞功能的维持有帮助，有实验显示它可能对部分青少年的注意力有改善作用。
不过，千万别盲目信“多吃核桃就补脑变聪明”，大脑功能维持是复杂工程，需要多种营养素协同作用，单靠吃核桃很难显著提升脑力、缓解大脑疲劳;而且核桃热量不低，吃多了反而容易长胖。养生要科学，别被“一种食物治所有”带偏了。
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